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课程介绍

Course introduction

蛋糕裱花班培训

裱花进修班是在传统的抹制直面胚、圆面胚的基础上改进手法,以全新的陶瓷手法采用拉、推、拍、压、掏、挤、沾、割、吹、切、吸、淋、烫等,以快捷灵活时间规范健康的陶艺方法提升个人制造蛋糕的技术,圆面胚的抹法,直面胚的抹法,运用制片修饰蛋糕,锯齿刮片的使用,沾边的手法,刮片拍打面,水波纹的处理手法。拍打构空,果骨的基础使用,淋果青的手法,割面及汤面、基本吹面、吹面及淋面。

授课类型

TEACHING TYPE

  

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